아프리카돼지열병 사람에게 전염될까?

최근 연일 뉴스에스 아프리카돼지열병에 대한 심각한 기사가 나오는데요.

아프리카돼지열병이 어떤 병이고, 사람의 건강에는 어떤 영향을 미치는지 알아보았습니다.

 

아프리카돼지열병이란?

아프리카돼지열병(ASF, African Swine Fever)은 돼지를 감염시키는 치명적이고 전염성이 높은 바이러스로 인한 질병입니다. 이 병은 미생물인 아프리카돼지열병 바이러스(ASFV, African Swine Fever Virus)에 의해 유발됩니다.

주로 아프리카 대륙에서 발생하던 이 질병은 최근 몇십 년 동안 아시아, 유럽 및 다른 지역으로 퍼져 전 세계적인 돼지 산업에 영향을 미치고 있습니다. 아프리카돼지열병은 직접적으로 돼지에게 감염되며, 감염된 돼지는 높은 사망률을 보이기 때문에 축산 업계에 심각한 경제적 손실을 초래할 수 있습니다.

아프리카돼지열병은 야생 돼지나 가축에도 전염될 수 있습니다. 바이러스는 진드기와 같은 벌레에 의해 전파되며, 오염된 돼지나 돼지 고기, 돼지 제품을 통해 전파될 수도 있습니다.

이 바이러스는 안전한 조리 과정에도 내성을 보이며, 특별한 백신이 없어 예방이 어렵습니다. 따라서 아프리카돼지열병에 대한 통제는 주로 감염된 돼지와 접촉을 피하고, 국경 통제 및 검역, 그리고 안전한 돼지 산업 관리에 중점을 두고 있습니다.

동물 보건 당국과 국제 기구는 아프리카돼지열병의 퍼짐을 예방하고 통제하기 위해 노력하고 있습니다. 해당 지역에서는 감염 예방 및 대응을 위한 규제와 지침을 따르는 것이 중요합니다.

 

아프리카돼지열병 증상

1. 고열과 발열: 감염된 돼지는 급격한 고열과 발열을 경험할 수 있습니다.
2. 피부 변화: 감염된 돼지의 피부에는 발진, 출혈, 창상, 부종 등의 변화가 나타날 수 있습니다.
3. 호흡기 증상: 감염된 돼지는 기침, 호흡곤란 등의 호흡기 증상을 보일 수 있습니다.
4. 소화기 증상: 식욕 감소, 구토, 설사 등 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.
5. 운동 기능 장애: 감염된 돼지는 일상적인 활동을 수행하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
6. 정신 상태 변화: 돼지는 흥분, 무기력, 경련과 같은 정신 상태 변화를 보일 수 있습니다.
7. 사망: 아프리카돼지열병에 감염된 돼지는 일반적으로 높은 사망률을 보입니다.

 

아프리카돼지열병에 걸린 돼지를 조리하면?

아프리카돼지열병 바이러스는 안전한 조리 과정에도 내성을 보입니다. 이 바이러스는 높은 온도에서도 살아남을 수 있기 때문에 감염된 돼지 고기를 충분히 요리하더라도 제거하기 어렵습니다. 따라서 아프리카돼지열병에 감염된 돼지나 돼지 제품을 소비하는 것은 매우 위험하며, 예방 조치가 필요합니다.

안전한 돼지 고기 소비를 위해서는 다음과 같은 주의사항이 필요합니다.

1. 신뢰성 있는 고기 구매: 신뢰할 수 있는 고기 판매처에서 고기를 구매하고 식품 안전 규정을 준수하는 업체에서 생산된 제품을 선택하세요.
2. 안전한 조리: 돼지 고기를 조리할 때는 꼼꼼한 조리가 필요합니다. 고기를 완전히 익혀야 하며, 온도를 측정하여 안전한 수준에 도달할 때까지 조리해야 합니다.
3. 국가 및 지역의 가이드라인을 따르기: 돼지 고기 및 돼지 제품 소비에 대한 국가 및 지역의 안전 규정과 가이드라인을 따르세요.

아프리카돼지열병은 돼지에게 치명적인 질병이며, 안전한 돼지 산업과 소비를 위해 정부 및 보건 당국은 예방 및 통제에 힘쓰고 있습니다. 돼지고기의 안전한 소비를 위해서는 국가 및 지역의 안전 규정을 준수하고, 신뢰성 있는 유통처에서 고기를 구매하도록 노력하는 것이 중요합니다.

 

아프리카돼지열병 사람에게도 전염 될까?

현재까지 알려진 정보에 따르면, 아프리카돼지열병 바이러스는 돼지에서 발생하며, 이를 통한 인간 감염은 보고되지 않았습니다. 즉, 아프리카돼지열병은 돼지와의 직접적인 접촉 또는 감염된 돼지의 육류를 소비함으로써 사람에게 전염되지 않는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 돼지와의 밀접한 접촉이나 돼지고기 소비와 관련된 리스크는 해당 지역의 아프리카돼지열병 발생 상황, 그리고 돼지와의 상호작용에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 아프리카돼지열병이 발생하는 지역에서는 국가 및 지역의 보건 당국이 안전한 소비 및 돼지산업 관리에 대한 지침을 제공하고 있습니다.

아프리카돼지열병에 감염된 돼지나 해당 지역에서 발생한 돼지고기를 소비하는 것은 피해야 하며, 돼지산업과 돼지고기 유통에 대한 국가 및 지역의 안전 규정을 따르는 것이 중요합니다. 음식 안전에 대한 국가 및 지역의 가이드라인을 준수하고, 안전한 출처에서 돼지고기를 구매하는 것이 바람직합니다.